糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

糖醋带鱼的制作材料：

主料：1,带鱼一条,整理干净后下油锅炸呈金黄色,捞出沥干油。2,白糖三大匙。3,醋四大匙。4,老抽两大匙。5,老姜一小块,切片。6,蒜两瓣,切片。7,葱两棵,切碎。8,盐,鸡精适量。

教您糖醋带鱼怎么做，如何做糖醋带鱼才好吃

1、锅中放油烧至五成热，下姜片、蒜片、葱碎炒出香味。

 

2、放入带鱼炒匀。

3、加刚淹过带鱼的水、盐、老抽、鸡精，中火烧至汤汁将干时，放白糖、醋。

4、铲匀后勾薄芡起锅装盘即成。