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发现一个秘密,原来奶茶的主要原料是植脂末,每次喝奶茶就是在化钱伤害自己的身体.危害：
反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现，反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。 卫生署日前公布检验速食业所使用的25种烹饪油,发现共有19件含有反式脂肪酸,其中尤以人造奶油,酥烤油的含量最多.大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用植物性油脂来烹煮.但是经过多年来的研究指出,植物奶油中的反式脂肪酸 一样对人体有害,而且危害可能甚於动物性油脂. 反式脂肪酸在自然界存在的不多,仅有少部份动物性油脂中含有少量反式脂肪酸.根据国外的研究指出,油脂在加工时的氢化作用.会产生反式脂肪酸,这种脂肪成分可能会引起心血管疾病,危害健康.乳玛琳和氰化物不但会增加不良胆固醇,还会减少良性胆固醇的含量,干扰必须脂肪酸的新陈代谢,可能引发某种癌症. 这种被称之为乳玛琳和油酥的物质在制造过程中,植物油经过氢化作用,浅探现代饮食观4 / 8即未饱和脂肪酸分子加上氢分子,顺式脂肪酸就会变成不自然的反式脂肪酸,成为固态或半固态物质. 反式脂肪酸会还会引起下列问题: A. 婴儿体重不足; B. 母乳质量不佳; C. 精液制造异常; D. 男性睾丸酮分泌减少; E. 增加罹患心脏血管疾病机率; F. 癌症机率增加; G. 摄护腺病变机率增加; H. 糖尿病机率增加; I. 肥胖症机率增加; J. 免疫力不足: K. 必要脂肪酸不足. |
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