近几年绿豆价格较稳定，加之对土壤要求不严，种植简单，面积逐年扩大，成为农民种植致富的好项目。发达国家不重视杂粮杂豆生产，入世后我国绿豆出口量增加，价格稳中有升，成为我国在国际市场上最有竞争力的优势产业。目前由于绿豆品种老化，栽培技术落后，使绿豆产量低，影响了绿豆的效益。因此，选用新品种，采用栽培新技术，是绿豆高产高效的保证。
选用新品种
1、绿珍珠长荚、大粒、优质、高产绿豆新品种，因其叶片像西瓜叶，所以农民叫西瓜绿豆。有六个突出特点：①生长势强：株高50-55厘米，有分枝3-5个，茎秆粗壮，抗倒伏。②叶形奇特：叶缘有深缺刻，为三裂叶，极似西瓜叶，通风透光好，坐荚率高，适宜密植，克服了普通绿豆圆大叶通风不良、落花落荚的缺点。③荚长荚多：单株结荚40-50个，最多达100个。荚长11-14厘米，每荚12-15粒，不炸荚，可一次性采收。④粒大质优：豆粒圆柱形，粒大而匀，明绿色，有光泽，白脐，千粒重80克以上，比大鹦鸽绿重15-20克，商品性好，市场畅销。⑤抗逆性强：抗旱、耐热、抗病、耐瘠薄，旱薄地、丘陵地都能种植。生育期85(90天，夏播70天左右，适合全国大部分地区种植。⑤高产稳产：一般每公顷产量2500千克左右，比大鹦鸽绿系列品种增产30%以上。
2、绿丰收密荚型超高产绿豆新品种。生长势强，株高50-60厘米，茎秆粗壮，有分枝4-6个，抗倒伏。叶椭圆形，叶片肥厚。结荚密集，荚长荚多，荚长13-15厘米，每簇结荚5-7个，最多11个，顶荚丰富。单株结荚50-70个，最多达128个。每荚12-15粒，粒大而匀，明绿色，光泽度好，千粒重70克左右，符合出口标准。根系比其他绿豆多一倍，抗旱力极强，抗病、耐热、抗风、耐瘠、旱薄地、坡岗地都能种植。生育期85-90天左右，夏播65-70天，凡是能种绿豆的地区都能种植。在南方一年可种两茬。高产稳产，增产潜力大，一般公顷产量2500(3000千克左右，比大鹦鸽绿系列品种增产30%-50%。
绿豆是我国重要的小杂粮作物之一，具有降温解暑功效，集营养价值和药用价值于一体。随着人民生活水平日益提高，人们为了调剂和改善生活，对绿豆的需要越来越多，而种植绿豆投资少、见效快、效益高，发展前景十分广阔，其高产栽培技术如下。
( l ）轮作倒茬
绿豆为重要的肥地作物，是禾谷类作物的优良前作。绿豆忌连作，“以地年年调，，产量年年高”、绿豆轮作模式有：( a ）一年一作，如绿豆-谷子、高粱或玉米；( b ) 一年两作，如小麦-绿豆；( c ）两年三作，如 小麦-绿豆-棉花-小麦-绿豆（谷子）; ( d ）三年五作，如小麦-绿豆-春甘薯-春玉米小麦-绿豆（大豆）。
( 2 ）种植方式
绿豆的种植方式有问种、女种、混种、复种和纯种5 种。
① 间种 绿豆对光照小敏感，较耐荫蔽。利用其株矮、根瘤固氮增肥的特点，常与高秆作物问作，以光补肥和通风透光，有利 于提高主作物的产量，可-地两熟，达到既增收又养地的目 的。间作模式有两种。( a ）绿豆、谷子（高粱）。2 行玉米、4 行绿豆或2 行玉米（高粱）、2 行绿豆或4 垄玉米、2 垄绿豆。以玉米为主，增收绿豆；以绿豆为主，增收玉米。( b ）绿豆、谷子。俗称“谷骑驴（绿）" , 1 耧谷子，4 行绿豆。绿豆、谷子都可增产10 ％。
② 套种 ( a ）绿豆套甘薯。埂上栽甘薯，沟内穴播或条播1行绿豆，每亩可多收40 -50 千克绿豆，甘薯不少收。( b ）棉花套绿豆。宽行1 . 2 米种绿豆，窄行0.5米种棉花。棉、绿同期播种，在棉花铃期收完绿豆。
③ 混种 一般在玉米高粱行间或株间撒种绿豆或掩种绿豆。通常用于玉米等主栽作物补缺，使缺苗主栽作物少减收。并可以绿豆在痔薄地养地，达到增收目的。
④ 复种 复种主要是在多熟地区，利用麦类或其他下茬作物种植绿豆，实行-地多收，提高土地利用率。有小麦-绿豆、水稻-绿豆、油菜-绿豆等种植方式。
⑤ 纯种 纯种即一年种一季绿豆，多在无霜期较短以及贫痔的砂薄地、岗地或坡地种植，尤其是气候干燥、土层薄的干早地区，以及地广人稀、生育期短、管理粗放地区实行绿豆纯种，获得一定产量。
( 3 ）精细整地
绿豆子叶大，顶土力较弱，整地要求深耕细耙，上虚下实，无坷垃，深浅-致，地平土碎。土壤通透良好，利于根瘤菌发育和土壤微生物活动。整地要求早秋深耕，加厚活土层，早春顶凌耙地。
( 4 ）适期播种
①种子处理 ( a ）选种。利用风选、水选或机选，清除批粒、小粒、杂质、草籽，选留干净的大粒种子播种。( b ）晒种。播前选晴天中午将种子薄摊席上，翻晒1 -2 天，增强活力，提高发芽势。（c ）擦种。将种子中粒小、色暗、皮糙、组织坚实、吸水力差、不易发芽的“铁绿豆”摊于容器内用新砖来往轻擦搓，使种皮梢有破损，容易发芽和出苗。( d ）接种根瘤菌。接种方式有土壤接种和种子接种。土壤接种采用上年绿豆地表土100千克，均匀撒于绿豆新植地。种子接种系在播种前将菌肥或根瘤加水调成菌液，徐徐倾入种子上；或在种子上洒少量水，将菌剂撒于湿种子上拌匀，随拌随用。根瘤菌肥勿与化肥、杀菌剂同时使用。常用固氮菌品种每克固体菌剂含根瘤菌3 亿个的，每亩用量为125 克，每克固体菌肥含根瘤菌1 . 5 亿的，每亩用量为250 克。
② 选择播期 一般在地温达16 - 20 摄氏度时即可播种。北方适播期短，一年一作春播期在5 月初-5月底，夏播期在5 月下旬-6 月初，前茬收获后应尽量早播。播期越早，产量越高，个别地区最晚可延至8 月初播种。
③ 播种方法 有条播、穴播和撒播，以条播为多。条播要防止覆土过深、下籽过稠和漏播。间作套种和零星种植多为穴播，每穴4 -5 粒，行跟60厘米，穴距15 厘米。撒播要防止稀稠不匀，播量依据品种特性、气候条件和土壤肥力等因地制宜确定。整地质量好，籽小播量可少些，反之则多。
( 5 ）科学施肥
底肥施用：一般亩用钙镁磷肥20公斤加灰渣肥1000公斤或草木灰25公斤，再均匀拌和沙壤土300公斤盖种。亩单用田必施优质生物有机肥15公斤粉碎后和沙壤土300公斤盖种的效果最好。
绿豆的施肥原则是：以农家肥为主，无机肥为辅；农家肥和无机肥混合施用；施足基肥，适当追肥。基肥以施人粪尿、草木灰、炕土以及猪、鸡、羊粪等为最好。每亩施1000 -3000 千克。追肥要适时适量，宜于苗期和花期在行间开沟施入，每亩分别施尿素或复合肥5 -10 千克或8 -15千克。开花结荚期叶面喷肥有明显效果，，可喷钼酸铵、硫酸锌0 . 1％-O • 3 ％溶液，增产7 ％-14 %。
( 6 ）合理密植
合理密植的原则是：早熟种密，晚熟种稀；直立种密，半蔓种稀，蔓生种更稀；肥地稀，瘦地密；早播种稀，晚播种密。采用直众型和丛生型品种，行距为株高的1 - 1 . 2 倍，株距为株高的1 / 4 -l /3 ，每亩为6000 -15000 株，半蔓生为4000 -6000 株／亩，半蔓生为：3000-4000株／亩 。
( 7 ）田间管理
① 间田定苗 应在第一片复叶展开前适当间苗，将过密多余豆苗拔除。做到间小留大间杂留纯，问弱留强，利于透光；第2 片复叶展开后定苗，实现苗全苗壮。
② 中耕除草 从出苗到开花前耕除草3 -4 次，中耕深度掌握浅→深→浅的原则，井进行培土，以利护根排水。
③ 灌水忌涝 绿豆需水较多．但忌涝。开花期是需水高峰期，增茬保荚，增粒增重，并要抓好绿豆灌浆水。
④ 病虫害防治 注意抓好叶斑病、枯萎病和白粉病以及地老虎、蛴螬、豆荚螟、豆蚜等病虫害的防治。
防病灭虫绿豆的主要病害有：根腐病、病毒病、黄叶病。对根腐病发病初期，用黄腐酸盐40克对水40千克，或用杀菌壮600-800倍液叶面喷施。要及时喷豆虫清600-800倍液，不但能迅速杀死蚜虫、红蜘蛛、豆椿象、豆荚螟、食心虫等害虫，而且可有效防治病毒病、黄叶病，还能促进植株生长，一药三效。
适时收获豆荚有三分之二以上变黑时收获为宜，收获时最好用刀割，不要连根拔，因为连根拔，拔除了根瘤，不利于培肥地力。
