您能从饮茶中看破烦恼吗？

越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。
愁看毕卓甕间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真 ，唯有丹丘得如此。

   这首《饮茶歌诮崔石使君》是唐代诗僧皎然与湖州刺史崔石喝茶调侃而作的一首诗，当时皎然大师在湖州妙喜寺出家，是茶圣陆羽的挚友，禅茶一味，他把饮茶上升到精神领域。对茶的精神作用更是描写的淋漓尽致，并且第一次提出了“茶道”的概念。

“越人遗我剡溪茗， 采得金芽爨金鼎。”剡溪就是李白在《梦游天姥吟留别》中提到的剡溪，在绍兴地区，那里山青水秀，剡溪茗是唐时的名茶。

“素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。”把茶汤盛入茶碗中，叫做分茶，也就是王安石在诗中提到的“晴窗细乳戏分茶”。分茶的妙处在于分汤花，汤花有三种：1、细而轻的叫“花”；2、薄而密的叫“沫”；3、后而绵的叫“饽”。分茶的时候要尽可能不破坏汤花，并切使沫饽均匀，这就需要一番技巧了。
     “一饮涤昏寐， 情思爽朗满天地。”第一杯，消困解乏，心胸开朗，这同“宠辱不惊,看庭前花开花落；去留无意,望天空云卷云舒。”有异曲同工之妙。（明﹒陈继儒《小窗幽记》）
     再饮清我神， 忽如飞雨洒轻尘。第二杯，神清气爽，如沐灵雨，这也与苏轼《定风波﹒沙湖遇雨》中所描写的“回首向来萧瑟处，也无风雨也无情”的境界相同。
      三饮便得道， 何须苦心破烦恼。第三杯，智慧明达，顿悟人生，这不就是“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃？”（六祖惠能偈）
    “此物清高世莫知， 世人饮酒多自欺。”爱好喝茶的人远没有爱好喝酒的人多，这是因为茶过于清淡，它让你沉静，让你思考，让你消除俗世的欲望，让你追寻人生的意义；而酒却能刺激人旺盛的生命力，酒壮人胆，三杯酒下肚，脱去沉重的伪装，忘却自我的压抑，不敢说的话说了，不敢做的事做了，当时痛快无比，然而酒醒后，又会拾起伪装，自我压抑，从新做一个伪君子。
    “愁看毕卓瓮间夜， 笑向陶潜篱下时。”毕卓，堂堂一个“吏部郎”，却半夜起来闻着酒香爬起来，翻墙越户，去偷喝别人家的酒，结果被人家抓住，捆在了酒瓮旁。陶渊明也是嗜酒如命的人，邻家有酒，去了就喝，喝过就走。
     “崔侯啜之意不已， 狂歌一曲惊人耳。”崔刺史也是嗜酒之人，喝醉了还喜欢吼上两嗓子。
    “孰知茶道全尔真， 唯有丹丘得如此。”全真教是北宋末年重阳真人王重阳创建的，丹丘生虽是道士，却不可能与全真教有关系，茶道与道家思想是相通的，卸去一切精神的束缚，做一个真实的自我，修养心性，完善自我，追求人生境界，茶人合一，做到物我两忘。

无独有偶，茶圣卢仝也曾写过一首《走笔谢孟谏议寄新茶》的词，其中结尾为：

一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便从谏议问苍生，到头还得苏息否？

最后一句“便从谏议问苍生，到头还得苏息否？”真是不顾一切地为天下的苍生在呐喊，充分表现了儒家“以天下为己任”的入世思想和“文以载道”的文风。正是这一点，赢得了正统文人的一片喝彩。韩愈赞卢仝“忠孝生天性”正是指诗中这一思想。现代史学家范文澜先生在《中国通史简编》中称卢仝“从一人的穷苦想到亿万苍生的辛苦”，人们尊他为茶中“亚圣”也就是情理之中的事了。

一个人如果能在喝茶过程中由物质层面上升到精神层面，那无异是一种精神飞跃。卢仝通过这一过程完成了从凡人到圣人的转变；皎然通过这一过程完成了从僧人到禅人的转变。我们在卢仝的诗中读到了儒家的“济世”，在皎然的诗中读到了释家“超凡”。两人借助喝茶这同一载体从不同的途径达到了同样的高度。对于中国现代文人，在“铁肩担道义，妙手著文章”的过程中，能看破烦恼，不断攀上更高的思想境界并付之行动不也是一件值得去做的事情吗？