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黄颡网箱养殖

 金龙水产 2010-09-10

河道网箱养殖黄颡鱼技术总结

作者:张传寿发布时间:2009-09-11

  近年来,我站利用河道船形网箱进行黄颡鱼高产高效养殖试验,取得单产80.2千克/平方米、纯利422.2元/平方米的成效。鱼种培育成活率为84.5%,成鱼养殖成活率达93.8%,现将主要关键技术总结如下:
  一、船形网箱的制作
  由于江河水流急,风浪大,漂浮物多,网箱外框架必须坚实牢固。外框宜采用角铁做骨架,杉木板做夹板,夹紧聚乙烯网片成为外层防护网。每只船形网箱长14米、宽5米,船形网箱浮架全部用角钢做成,利用直径55厘米、高90厘米的旧塑料油桶作浮子,每只船形网箱使用油桶24只。船形网箱浮架内再分别设置6只长4米、宽2米的养殖独立网箱。网箱内层套上长×宽×高分别为2米×2米×1.8米的无结聚乙烯网片,目大1厘米。为减轻流水冲力,船形网箱前部顶水部分做成船形,以利分流水的冲力和水中漂浮物。为方便管理,在网箱箱面用木板建造一个10平方米的管理房,兼作堆放少量饲料、工具之用。网箱入水深约1.5米,高出水面0.5米,网箱四角用铁锚、缆绳固定,前面最受力的端部用地牛及钢丝绳作牵引固定。
  二、网箱设置水域的选择
  放置网箱的水域上游及周边范围内应无工厂、医院、垃圾场等“三废”污染源。网箱设置点必须避开航运航道,宜选择水面较宽阔、水流较平缓、岸边堤岸高、冬季枯水时网箱也不会搁浅的地方建设养殖小区。尤其是要考虑到洪水期间能避开洪峰直接冲击,有比较安全的锚泊位置,而且人员进出管理方便等因素。单只船形网箱可采用60千克左右的铁锚做主锚,其余四角用40千克左右的铁锚做固定,缆绳可使用30毫米左右的聚乙烯或者20毫米左右的钢索。形成养殖小区的5~6只成串网箱,主锚必须使用地牛,并且宜采用铁链绳索作主缆绳。有条件的宜配备小机艇一艘,作为运送投入品、产品、起锚、移动网箱等使用的工具。
  三、鱼种放养
  1.放养时间
  利用春季水温较低,江水透明度大,鱼塘水温与江水水温相近的季节放养鱼种有利于成活率的提高。经验表明:在西江河段每年的2~3月份,水温处于15~18℃,这段时间为网箱放养越冬黄颡鱼种的最适时机。
  2.种质要求
  宜选择游动活泼、体质健壮、体表有光泽、黏液透明丰富,体呈黄色,体侧有2纵2横黄色带纹,无损伤、无疾病、无畸形、规格较整齐的鱼种。
  3.放养规格、密度和方法
  放养鱼种规格要求达到6厘米以上,放养密度控制在2500尾/平方米,鱼种进箱时使用20毫克/升的高锰酸钾浸泡药浴10分钟。饲养至体重达25克左右时要及时过筛分箱,放养密度1000尾/平方米,养成规格100~150克时捕大留小,及时销售。
  四、饲养管理
  1.食性驯化
  鱼种下箱当晚即开始诱食驯化,采取在每千克鳗鱼饲料中添加10克诱食香诱食的方法。诱饵的具体制作方法是先将诱食香与粉状鳗鱼饲料干拌混合均匀,然后再加进适量的清洁饮用水,并用手将饲料揉合成团球状,每个饲料球大小约250克;使用细孔塑料篮子作为驯化食台,将饲料团摆放到篮子中,然后再用绳子将食台沉挂到水面下方约80~100厘米的地方,诱鱼进食,每个网箱吊挂食台4个。第二天起,根据黄颡鱼喜暗怕光的习性,每天分别在早上和傍晚各投喂1次,每日投喂量约为鱼体重的7%,在鱼种正常摄食后,从第4天开始,逐步减少鳗鱼饲料的用量,增加投喂膨化浮性鱼苗开口料,待大多数鱼苗上浮抢食浮水饲料后,停止投喂鳗鱼料,全部投喂膨化浮性饲料。鱼种的食性转化时间在5~7天内即可完成。
  2.饲料质量要求
  投喂高蛋白黄颡鱼专用膨化浮性饲料,饲料安全卫生要求应符合GB13078与NY5072的规定以及《饲料药物添加剂使用规范》,饲料粒径应与不同规格鱼种口径相适应。鱼种驯化期间使用的鳗鱼饲料和鱼苗膨化开口饲料粗蛋白含量45%,黄颡鱼鱼种饲料粗蛋白含量42%~43%,成鱼饲料粗蛋白含量不低于38%。黄颡鱼虽然属底栖鱼类,但经驯饲后完全适应上浮水面集群抢食。因此,投喂膨化浮水性配合饲料有利于观察吃食情况,减少饲料损耗,降低劳动强度。
  3.投饲方法
  黄颡鱼有喜暗怕光的习性,投饲时间宜选择在傍晚及清晨,每日投饲料2次,日投喂量占体重的2%~7%,具体投喂量根据鱼体大小、水温高低以及鱼的摄食情况灵活掌握。河道水温低于20℃以下的冬春季每天只在傍晚投喂一次,水温低于15℃以下时停喂。投喂浮性饲料时为了防止漂浮流失,可在网箱四边水面上下15厘米处围挂小于饲料粒径的网片。投喂时采取边摄食、边投喂的“慢~快~慢”方法,待鱼吃食达八成饱,鱼进食欲小强时停喂。一个人管理较多网箱时,可以采取先诱鱼抢食后,再将当餐定量的饲料一次性投于本网箱中,以节省时间,节省人力。
  4.日常管理
  加强日常管理,对投饵、防病、死鱼、水温、水色、透明度、酸碱度、鱼种的进箱、分箱及成鱼销售等日常生产活动做好及时记录。发现死鱼及时捞取,并集中到岸上作无害化深埋处理,不得贪图方便将死鱼丢弃在河道中。注意江河水位涨落变化,及时调整锚泊位置,以防止网箱搁浅。尤其要注意检查缆绳的牢固程度,发现安全隐患,及时排除。洪水期间,要及时清除漂浮积聚于网箱周边以及漂挂于缆绳上的杂物,尤其要特别警惕洪峰来临前大型漂浮物可能对网箱造成的撞击,采取必要的防护措施,确保生产的安全。平时注意做好防偷、防病、防逃工作。
  五、鱼病防治
  1.做好鱼病预防
  贯彻“无病先防、有病早治”的原则。一是鱼种进箱前3天,对决定进箱的塘养鱼种进行停食,并认真对鱼种进行质检,从中选择健康活泼、无病无伤的鱼种,二是在鱼种运输过程中加入1毫克/升的硫醚沙星,防止感染;三是鱼种进箱时使用高锰酸钾浸洗;四是养殖过程中,注意保持网箱内外水流的畅通交换,注意加强饲养管理,投喂较高蛋白的黄颡鱼专用膨化配合饲料,使鱼摄入营养均衡,提高鱼的抗病抗应激能力。尤其是洪水期间,要特别注意鱼病预防。
  2.及早对症治疗
  针对网箱养殖黄颡鱼密度大、一旦发病、传染速度快的特点,必须做到早发现、早治疗。一旦发现负病,及早对症治疗,用药要严格按照《NYS071~2002无公害食品,渔用药物使用准则》执行,不使用禁用渔药,尽量少用抗菌素类药,并严格执行休药期。对于河道网箱饲养黄颡鱼最常见的指环虫病、车轮虫病可以采取20毫克/升的高锰酸钾药浴10分钟。具体的浸洗方法是将网箱内网轻轻拉起,将鱼集中于一边,然后用大块塑料编织布从网箱水中穿过形成布袋,隔断内外水体交换,在袋中装水约4立方米,再将归边的鱼拉放回袋中,利用空气压缩机进行增氧后,再将高锰酸钾80克溶于网袋水中,浸洗约10分钟,具体时间根据鱼的耐受程度灵活掌握。浸洗结束后,将编织袋及时拉开,重新安装好内箱。第二天再重复浸洗一次,可取得较满意的效果。
  对细菌性的烂嘴烂身病、爱德华氏菌病和不明病因的胀腹症,先使用高锰酸钾药浴浸洗,然后再用氟苯尼考、诺氟沙星等抗菌药连续投喂4~5天,都能取得较好的治疗效果。浸洗的方法同指环虫病。喂药的具体方法是,先估算网箱内的鱼重,然后按药品使用说明,称取药量:再将药物用适量的清洁水化开,然后渗入到即将投喂的鳗鱼料或者膨化浮性饲料中进行投喂。在投喂浮水药饵时,可先用无药的饲料引诱鱼抢食后,再投以有药的饵料,以减少药量的损耗。喂药时根据黄颡鱼怕光的生活习性,将喂药时间放在早上天刚亮或晚上天黑后进行。
  六、分级饲养提高效益
  鱼种放养后经过一段时间的养殖,便会出现大小不一、相差悬殊的现象,大鱼抢食力强,长速快,小鱼吃不饱,瘦弱多病。在平均规格达到25克左右时,应及时分箱过筛,大小分开饲养。再经过一段时间的养殖后,待有一部分成鱼达到150克左右销售规格时,即可捕大留小,根据市场需求,分批捕捞上市。黄颡鱼达到性成熟时,雄鱼个体增重比雌鱼个体大一倍多,因此,选养雄鱼更能取得高效益,性成熟后的雌鱼长速缓慢,应及早销售。

 

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