一 虾末菜花 原料:菜花40克,虾仁2只,酱油,盐少许 做法:菜花煮软后切碎,虾洗净,切碎,加少许酱油煮熟浇在菜花上,盐调味即可。 营养:富含蛋白质,脂肪,糖和多种维生素,以及丰富的钙,磷,铁等矿物质,具有御寒的作用,还可提高免疫力,预防感冒。
二 炖鱼泥 原料:鱼肉50克,白萝卜泥30克,高汤100克,淀粉,葱花少许 做法:鱼肉放高汤内煮烂,把煮熟的鱼肉压成泥放锅内加入白萝卜泥,煮开后淀粉勾芡,撒上葱花即可 营养:含有DHA和EPA两种脂肪酸,对宝宝脑部发育很有帮助
三 什锦炒软饭 原料:大米50克,茄子20克,番茄半个,土豆泥10克,肉泥5克,植物油5克,蒜末生抽各少许 做法:大米蒸成软饭,茄子,番茄去皮切末,肉泥和土豆泥拌匀,油热后下入肉末土豆泥炒散,加入茄子,番茄,蒜末煸炒,炒匀后加少许生抽,即可
四 蛋皮鱼卷 原料:鸡蛋2个,鱼肉泥60克,植物油,葱末,姜汁盐各少许 做法:鱼泥用姜汁和少许盐调味,鸡蛋打散,平锅小火烧热放少许油,摊蛋饼,将熟时将鱼肉放在蛋皮上,边卷边淋蛋液,出锅切小段即可。 营养:蛋白质含量高,质的细嫩,鱼和鸡蛋搭配很易于宝宝吸收。 |
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