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干煸土豆丝 做法及步骤
分数： 成果：2个 评论：3篇 来源：转载 作者：佚名干煸土豆丝属于家常菜谱，主要原料是土豆，口味是辣，工艺是煸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图 片:我要点评晒成果照片收藏复制分享原 料:土豆（黄皮）400克。 辣椒(红、尖)10克。 五香粉2克 盐4克 味精2克 大豆油70克。[HaoChi123.com] 特 色:色泽美观，酥脆香辣。[HaoChi123.com]操 作:1、将土豆去皮洗净，先切成薄片，再切成均匀的丝； 2、用温水洗去淀粉，捞出沥干水分；
3、将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀；
4、将豆油入锅烧至七成热，放入土豆丝，炸透捞出。待油温升高，再放入土豆丝复粘炸至呈金黄色、酥脆时捞出，放入盘内，撒上辣椒丝即成。[HaoChi123.com]
营养价值:土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供... 详细 所有土豆菜谱 本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www./S_Caipu/Data/Detail_Caipu_1538219362.htm |
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