肉末黑木耳

材料：黑木耳，肉末，青红椒

调料：酱油，醋，料酒，盐，生抽，鸡精。姜

步骤：

1.木耳泡发洗净后，切丝。青红椒切丁。肉，姜切末备用。

2.给木耳丝焯水后捞出沥干水份。（这一步忘拍照了，）

2.净锅上油，待油热后，下姜末炒香，倒入肉丁翻炒。

3.下少许，酱油，醋，料酒。倒入青红椒丁。

4.下入沥干水的木耳丝翻炒均匀，加盐，鸡精调味后起锅。