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生活窍门 2010-07-05 18:42:08 阅读3 评论0 字号:大中小 订阅
生活窍门 2010-03-25 19:38:22 阅读74 评论0 字号:大中小
怎么辨别催熟的西红柿?收集了一些网友和读者的相关经验,希望能够帮到您挑到更有益健康的西红柿。
用乙烯等化学药物进行催熟的西红柿通常果实着色特别均匀,整个果实均为红色,果蒂部很少看到绿色。但根据喷施药物剂量的不同,会导致西红柿的外观不那么圆整,摸上去手感较硬。
而天然成熟的西红柿则硬度适中,形状较饱满。将西红柿掰开后,催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色,果肉少汁;自然成熟的西红柿籽呈土黄色,果肉红色,而且多汁。由于没经过完整的生育期,催熟的西红柿口感发涩;自然成熟的吃起来是“沙”的,酸甜适中。
来自: 钟点工作 > 《生活技巧》
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