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海鲜杂烩的做法

 你好美 2010-10-11

海鲜杂烩怎么做才好吃?其实海鲜杂烩的做法非常简单,并不一定要看海鲜杂烩做法的视频菜才能学会,跟着海鲜杂烩的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

海鲜杂烩

制作材料

主料:

虾仁
  • 虾仁
  • 适量
罗非鱼
  • 罗非鱼
  • 适量
元贝
  • 元贝
  • 适量

辅料:

黑木耳
  • 黑木耳
  • 适量
番茄
  • 番茄
  • (片)适量
胡萝卜
  • 胡萝卜
  • (片)适量
荷兰豆
  • 荷兰豆
  • 适量
调料:
  • 色拉油色拉油
    适量
  • 盐
    少许
  • 淀粉淀粉
    适量
  • 洋葱洋葱
    适量

海鲜杂烩的做法

第1步将胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下,用凉水过滤;

第2步热油锅后,倒入洋葱粒爆香;

第3步倒入主料,略微翻炒,加入黑木耳,翻炒3分钟;

第4步倒入其余配料,略微翻炒;

第5步将芡汁和少许盐倒入,收汤,出锅。

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