秋燥补汤是关键——玉米萝卜排骨汤美味汤粥 2010-10-12 21:43:36 阅读3093 评论64 字号：大中小 订阅  今天我们这里也降温了，我穿了件薄毛衫上街感觉还有点冷呢，上午抱着小狗狗点点去打针，被风一吹，点点冷得直打哆嗦。虽然下了点雨，其实这个季节还是很干燥的，大家别忘了多喝水哦。
秋季滋补从养生汤开始，每到这个季节，我都喜欢炖些汤水来喝，既能补水，还能润肺安神，可谓一举多得。
家里正好有萝卜、玉米和排骨，把这三样食材一起炖汤喝，非常清淡。萝卜和玉米的功能俺就不说了，以前的日志也都介绍过了，直接上做法了哦。
原料：
排骨、玉米、白萝卜、盐、姜片、葱、料酒、鸡精。
做法：
1、玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。
2、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
3、将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。 4、加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐，鸡精调味即可。 
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