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胆结石发作了如何饮食

 日月堂 2010-10-26
    有胆绞痛的患者一定尝过胆结石疼痛的滋味,这个时候很多患者对饮食上都是特别小心的,唯恐吃的不好了,胆结石再次疼痛。那胆结石发作了如何饮食?在此,中国结石病防治中心的专家为广大的患者介绍两种胆结石发作时的饮食。
    一.桂花莲子羹

  原料:桂花(糖腌)3g,莲子50 g,红糖少许。
  制作:
  1、莲子开水泡胀,剥皮去心。
  2、加适量水以小火慢炖约2小时,至莲子酥烂汤糊成羹,再加入桂花、红糖,继续煮5分钟,可做早点或点心吃。

  二.长寿苋菜汤

  原料:红苋莱300 g,鸡蛋3个,精盐、味精各少许。
  制作:
  1、将红苋菜摘去根洗净,切成合适大小,将鸡蛋打破后八碗内,搅散后待用。
  2、锅内加入清水适量,烧开后将苋莱加入,煮片刻后将鸡蛋浆均匀加入,待鸡蛋熟后,加^精盐、味精调味后起锅即可食用。

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