又光明正大地偷懒了好几天。
来自首了!对最近偷懒一行为供认不讳,如何处置大家说得算,尽量从宽处理哈俺怕痛
昨天在杨猫那看到好多粉丝为杨猫这段时间的失踪很着急,甚至有筒子着急得跳起来,说一些过头的话了。
其实,个人觉得没必要,写博客本来就是很随性的事情,写不写完全取决于博主的心情。
或者人家真的有什么事情,需要暂别一段时间,究竟出于什么原因,不必深究。
希望每个人都尽量理性一点,对别人宽容一些,那世界就和谐多了。
如果真的支持你喜爱的美食博主,就静静地等待吧。
以下内容请家长陪同。。。胆小者勿看!!!
最近发生一件特诡异的事情,南方的农历七月半,午夜凶铃上演......
一个陌生的号码的来电。。。
具体过程太恐怖~~~省略500字。。。
一个陌生女人的来信?or一个陌生男人的来电?
对大家来说,哪个会莫名一点?
世界之大,无奇不有!
眨眨眼,又到周末咯~~~不过与偶无关,貌似~因为偶被资本家剥削,偶上六天
难得今天能提起精神,上个菜吧~~客家人终于上客家菜鸟~~哈哈~~~掌声在哪里
这个菜可是客家菜系的招牌菜哦~
这梅菜,是用芥菜心腌的,口味偏甜,以广东惠州出产的最为优质。
客家菜里用到梅菜的菜肴很多,梅菜蒸肉饼是家常菜,梅菜扣肉是出了名的宴客菜,还可以做梅菜焖鹅、鸭,梅菜蒸排骨,甚至煲梅菜猪骨汤等。
至于猪肉一定是选取梅头肉,肥瘦相间~~口感很爽滑,不会柴~~最好是用刀自己剁,这样比超市买的肉末的口感要好很多。
一盘新鲜出炉的梅菜蒸肉饼,要赚走多少碗米饭呀~~多少碗都不过分!!!
梅菜甜又脆~~~好好吃~~~绝对饭遭殃
最地道的客家家常菜【梅菜蒸肉饼】梅菜最关键
材料:梅菜1包、猪肉1块、白糖、盐、油、酱油、葱花
STEP1:处理猪肉
STEP2:处理梅菜
STEP3:过程图
做法:
1、梅头肉切小粒,剁成肉碎,
2、梅菜用清水浸泡10分钟,去盐分,同时把菜叶慢慢散开,去掉细沙,把头部的老茎切除,再洗净,挤干水,切碎
3、将梅菜放入猪肉碎中搅拌均匀,加入白糖、酱油适量、盐(可不加)、油,再搅拌均匀
4、用保鲜膜封好,可防止水汽进入
5、蒸锅接水煮开,放入锅里,大火蒸约15-20分钟
提醒:
梅菜一定要选惠州出产的才够地道。
加点白糖提鲜~~~盐可加可不加,视乎自己的口味
记得用保鲜膜哦~~要不是很多水分,口感没那么香