黄精猪心汤（解郁宁心，安神）！

材料 　　黄精15克，玉竹15克，猪心一个。 　　做法 　　把黄精、玉竹洗净备用，猪心洗净，除去筋膜后切片，和以上药材一起放入锅内煲至猪心熟烂，用胡椒粉调味即可。 　　黄精又称“仙人余粮”，长食无害。并可以救荒辟谷，故另有“救穷草”之称。具有补气、养阴，健脾，润肺，益肾等功效。 　　专家 　　市一医中医科医师 陈淑婉