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超市营运主管考核指标有销售额、毛利额等，营运主管考核各指标所占权重应根据超市管理具体要求而定。营运主管考核指标同时也适合超市生鲜、食品、日杂部主管考核指标。
营运主管考核指标一：销售额
1、此项指标权重：30%
2、评分标准：（实际销售额/计划销售额）×30
营运主管考核指标二：毛利额
1、此项指标权重：20%
2、评分标准：（实际毛利额/计划毛利额）×20
营运主管考核指标三：损耗率
1、此项指标权重：10%
2、评分标准：按门店计划指标进行控制，损耗率每下降？%加1分，每增加？%扣2分
营运主管考核指标四：工作目标完成情况评价
1、此项指标权重：40%
2、评分标准：
（1）顾客服务：占25%。接待顾客主动热情、耐心细致；礼貌地回答顾客的提问。
（2）商品陈列：占25%。根据商品配置图合理安排商品陈列，坚持先进先出的原则，商品陈列整齐美观。
（3）卫生工作：占20%。经常打扫责任区卫生，保持商品、货架、地面清洁整齐。
（4）商品盘存：占15%。定期检查商品保质期和库存，并根据销售情况控制订单和库存量。
（5）员工管理与沟通：15%。服从工作安排并能合理安排本部门员工工作；加强对本部门员工的管理与沟通，增强部门凝聚力，及时发现、反馈问题；加强对员工收银、客服技能培训；协调好与其他部门工作。
营运主管考核指标五：合理建议
1、此项指标权重：10%
2、评分标准：提出的合理建议被超市采纳加？分/次
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