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我亮拿手菜-粉蒸肉

 天降幸运 2010-11-13
粉蒸肉

做法:米放锅里+花椒,8角炒,香味飘出即可,然后放搅拌机中打碎.(超市也有现成卖的)
肉切片,放料酒,姜,花椒面,郫县豆瓣,甜酱少许,炒好的米面,搅拌,腌20分钟就可以了.
上锅蒸,1个小时.







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    来自： 天降幸运 > 《烹饪美食》

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