八宝荷香糯米鸡

八宝荷香糯米鸡的做法：

 

1、鸡腿肉洗净切块，放入调料（盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、香叶、蚝油、小茴香等，）腌制入味（最好过夜）；
2、糯米、花生米、栗子、香菇洗净浸泡一天与鸡肉混合入味；
3、荷叶洗净入沸水中焯烫捞出放凉；
4、把所有原料一起包入荷叶中（把香料拣出）入蒸锅蒸45分钟即可。




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