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[香积素斋]荷香糯米饭

2017-11-12  愿生弥陀...

所需原材料:糯米、大枣、枸杞、葡萄干、素腊肠。

特点:营养、美味,唇齿留香。

操作方法:

1、糯米泡一晚上,淘洗干净。取干荷叶一张,清水浸泡洗净待用。

2、小锑锅烧半锅水,将糯米放下去煮几分钟,断生后捞起沥干。

3、大枣切片、素腊肠切丁、枸杞和葡萄干洗干净备用。

4、将沥干的糯米放到盆子里,加少许盐、几颗花椒和老姜末拌均匀。

5、再将备好的大枣、枸杞、葡萄干、素腊肠放进去搅拌均匀。

6、将洗净的干荷叶放蒸锅底,拌好的糯米饭倒荷叶上面蒸半小时就OK了。

    ---东方佛源  ------

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