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来自: 寂寞的牧羊人 > 《白斩鸡(鸭,鹅)/客家鸡》
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超级好吃的白斩鸡,做法就这么简单!要不要试一试?
超级好吃的白斩鸡,做法就这么简单!在鸡肉的众多吃法中,值得一提的是在南方菜系中非常出名的“白斩鸡”。【白斩鸡】2,把处理干净的鸡...
这才是白斩鸡的正确做法, 饭店大厨绝不外传的好吃秘诀!
【烹饪技巧】想要鸡做的好吃,还有很多窍门哦,之前在电视上有看到过,在煮的时候,将煮锅中加入足量清水,大火烧开后用手提着鸡,将将...
祖爷爷的秘制白斩鸡,味道好得沒得说!
祖爷爷的秘制白斩鸡,味道好得沒得说!白斩鸡是一道中华民族特色菜肴 ,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。放入...
白斩鸡的家常做法,食材普通做法也简单,比外面买的好吃百倍
白斩鸡的家常做法,食材普通做法也简单,比外面买的好吃百倍.白斩鸡又叫白切鸡,是一道人见人爱的美食,一般做白斩鸡都选用三黄鸡来做,...
鲜嫩美味的白斩鸡,煮一煮蘸一蘸,做法简单!
鸡1只、植物油1大勺、食盐1勺、姜1小块、细香葱5根、芝麻油1勺、大葱半根、蚝油1勺、白糖半勺、生抽3勺、蒜3瓣。步骤:1.把鸡处理干净,...
鲜嫩美味的白斩鸡,煮一煮蘸一蘸,做法超简单!
鲜嫩美味的白斩鸡,煮一煮蘸一蘸,做法超简单!鸡、植物油、食盐、姜。细香葱、芝麻油、大葱。把鸡处理干净,去掉鸡爪。水开后提鸡头把...
白斩鸡如何做到皮脆又黄肉嫩,30多年经验老师傅的小秘密
白斩鸡如何做到皮脆又黄肉嫩,30多年经验老师傅的小秘密。好吃的白斩鸡要皮色泽金黄,骨头带一点点血丝皮脆脆多汁肉嫩,很多人说骨头带...
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广东朋友做白斩鸡,几个细节体现什么叫细致!我有一个广东朋友,他告诉我正确的做法是烧一大锅开水,放入葱姜,再倒入少许黄酒,水滚开...
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白斩鸡用料少 味道却不必任何一款鸡差 浸泡一夜使用味道最佳。2、将其放入一个大锅里,倒入能没过鸡身的清水,同时放进适量的姜和黄酒,...
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