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我需要饺子馅时,都是在超市挑选五花肉或前、后臀尖,秤好后请售货员当场加工成馅儿,这样吃着安全放心。因为超市或商场出售的现成肉馅大部分都是肥肉膘、淋巴管、碎烂肉等加工而成,虽然价格便宜,但质量较差,且胆固醇含量也高,吃着也不放心。
来自: 老梧桐 > 《吃》
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