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西红柿牛腩汤

 刘晓冬 2010-11-29
   秋高气爽,心情舒爽,可惜天气有点凉了,俺这个天天宅在家里的宅女打算趁这大好的天气,决定今天煲一锅秋冬滋补养颜烫来犒劳犒劳自己哦!

    女人要学会多关爱自己,懂得养生的女人一定少不了汤水的滋润,因为汤水能让女性身体得到更好的调理,让女性真正成为水嫩女人,嘻嘻,随手拍了照片,奉献上来,大家一起分享!(原创图哦!最新鲜)

 

食材: 1.牛腩 300  (人多可加量)!

      2. 山药 400克(真正淮山药哦,不是那种很粗的菜山药

 

3.西红柿1 胡萝卜1

4.黑玉米1 (大家也可以换成白玉米,黄玉米,俺最近狂迷恋黑色杂粮,故用此黑玉米)

5.生姜数片,黄酒10  盐适量(最后放)

 

 

 

准备工作:1.山药洗净去皮(有些人皮肤敏感可能会痒,最好戴个手套)

       

 

                 2.西红柿放开水烫一下去皮!然后在平底锅里烧成西红柿酱(比超市现买的好,没有添加剂)

      

        

      

 

      

                 3.牛腩洗净开水烧开去净血水哦,切好备用!

          

      

食材大汇合:

      

 

  煲汤开始:1 平底锅放点油,一点点就够了,把胡萝卜与牛腩一起放入过一下(不要时间长)

      

然后到入煲汤锅放水,水要多放点,这个时间要煲长一些,一起放入玉米,生姜,到入黄酒!大火烧开10分钟改小火煲

30分钟!

          

 

           2  到入山药(山药容易烂,所以要晚点放) 再小火炖40分钟左右(等山药熟就可以),然后加入盐,加入做好的西红柿酱 再炖10分钟就可以出锅了!

          

 

        一锅美味 养颜补的靓汤就成功了,是不是很简单呢!

 

 

          

        

 

 

          

 

  

 
 

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