上周去上海出差,2天时间,时间紧,任务重,我说的任务,不是工作任务,而是吃的任务 。
出差之前一天才得到消息,所以餐厅攻略基本上没有时间做,对于去吃什么,完全靠前几次去上海的记忆,以及大脑的储备了。
城隍庙,以前也来逛过,亭台楼阁样样俱全,感觉是个很热闹的有人文气息的所在。
明厨操作,估计已经很习惯被观摩,被拍照了,人家包得一直很淡定。。。。
处处是景致,人文气息浓重,韵味十足,保持了一种明秀雅洁的风貌
廊桥、假山、凉亭、古树,一步一景,就连瓦片都十分精美。
豫园里有很多流浪猫,估计有好心人收养喂食。
打车去外滩,记得有一家“大壶春”在外滩旁边的,和出租车司机聊起来,他说记得四川南路有一家,真是有缘人,没有他,这次就吃不到这个上海传统系的生煎了。看见大壶春三个字的时候,别提多激动了,想起了多年前,一个傍晚,在某家大壶春分店吃饭的情形。
因为4点多钟,人还不多。小店挺干净,店家热情而温和。
筷子、碟子、调羹,都摆放的整整齐齐,前边那个是醋壶 www.6park.com
点了两客,就是8个,太多了。 m
咬开,汤汁很少几乎没有,但是肉馅太好吃了,肉很新鲜,微甜,皮底焦脆,周边的皮子有一点点咬劲,好吃好吃,非常实在的生煎。后来又点了1客,加上剩下的4个,准备晚上睡觉前打牙祭,放到晚上全凉透了,还是很好吃,也不腻,果然油少 www.6park.com 从外滩出来,随便找了一条街一直走下去,发现竟然走到了南京路步行街,再随便乱插着走,行至汉口路,蒙然看到了红宝石,我相信我的眼睛当时也兴奋的变红了。这家店已经开业20多年,据说它的招牌蛋糕“鲜奶小方”的味道,几十年没变过 红宝石蛋糕店,鲜奶小方,总算买到了,6元一块。还打了8折
一直忍到回到酒店才开动,蛋糕体非常松软细腻,顶部的奶油冰凉,味道很芬芳,鲜奶味儿十足,有种似曾相识的口感,仔细想想,似乎这种味道属于记忆中孩童时代的蛋糕滋味。
om 杏花楼,老字号品牌,中秋节时杏花楼月饼会形成抢购风潮,我小时候有一年老爸去上海出差,带回来鲜肉月饼,记忆深刻。前几年我出差也赶上中秋前夕,结果要凭票买月饼,我哪里有什么票阿,最后啥也没买到,灰溜溜的回来了。 不是中秋节,没有月饼,只有一些普通的点心,这款桃酥我买了,还是很好吃的。下面的那款是红豆馅的酥皮点心,不甜,味道不错。还买了一些糯米糍类的点心,糯米软糯,馅料香 豆腐泡鸭血汤。 www.6park.com 上海本地 的三得利啤酒
第二天一大早,去"龙华寺",佛教古刹,以前去上海都是拜“玉佛寺”,所以华龙寺还是头一次来,进寺以后,感觉很好
www.6park.com 拜完了,去吃寺里的素斋,也算早餐吧。
吉祥面,10元,浇头里有笋、香菇、木耳、胡罗卜,蛮好吃的,面条很入味,就是量太大了,但是在庙里吃东西又最好不要剩,削福报,最后搞得好撑。
酸辣菜,就是大白菜加醋和辣椒腌的,有点泡菜味
去办了点正事,然后继续去吃,哈哈,跑到云南南路的小绍兴,白斩鸡相当有名
现切,现舀沾汁
刀工真好,我还要了俩鸡爪子~~~ 它家的沾汁很有名 www.6park.com www.6park.com 鸡肉也很好,鸡皮尤其的好吃,很薄很脆很有弹性,肉肉嫩嫩的。沾汁也调的恰到好处
小绍兴的外卖窗口,酱排骨。。。。
在弄堂门口又看到了“鲜得来”排骨年糕,这家店在上海也挺有名气的 衡山路的梧桐确实很美
我从衡山路走到了淮海中路,腰快断了,可是肠胃一点消化的迹象都没有,豁出去了,下午4点钟,我又跑到黄河路,找小杨生煎 这回很谦虚的只要了一客 www.6park.com 在上海的最后一天的早晨,要赶飞机,冲出酒店,在斜土路上随便找个地方吃早点。看到有卖粢饭团的,来一个。紫糯米的,2.5一个
不过,荠菜馄饨非常好吃,内陷嫩嫩的,荠菜味道很重,好吃
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