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金牌牛柳-除夕年夜饭之牛肉篇

作者：美味中国    菜谱来源：网络    点击数： 100    更新时间：2010-2-13     

 

　　金牌牛柳-除夕年夜饭之牛肉篇。中西合璧diy美味年夜大餐，享受美食，享受快乐。

　　美食原料：

　　主料：牛柳300克、洋葱50克。

　　调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。

　　制作方法：

　　1.牛柳洗净、切块、拍松，放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。

　　2. 洋葱洗净切丝，用黄油煸炒熟，盛进盘里铺底。

　　3.平底锅上火放黄油化开，放进牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋葱上。

　　4.表面挤沙拉酱，再撒巧克力彩针装饰。