 应西淼的要求做了金枪鱼寿司，一种是做，两种也是做。呵呵呵，于是添加里虾仁和牛肉肠两种口味，样子也许没有大家做的新颖，但是口味还是超赞的说[face]18[/face][face]14[/face] 配料：菠菜6棵、胡萝卜1/2棵、黄瓜一棵、鸡蛋2个、牛肉肠、金枪鱼罐头、海虾4个、大米2罐、白芝麻、紫菜4张、盐、香油、生抽2汤匙、芥末酱1CM 具体做法： 1.先将大米淘净加水放入电饭锅中煮熟 2.将黄瓜、胡萝卜去皮洗净、菠菜洗净 3.将洗净的黄瓜、胡萝卜、牛肉肠分别切条，金枪鱼罐头撕成粗细一致的条状 4.锅中加水烧开将菠菜焯水沥干 5.将鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成条状 6.锅中加水放入海虾、盐大火煮开，中火煮15分钟，包成虾仁，去食线 7.将煮熟的米饭放入盆中，加入少许盐、香油、白芝麻搅拌均匀 8.在寿司卷帘上放一张紫菜，将米饭铺满3/4 9.将黄瓜条、菠菜、牛肉肠条（金枪鱼、虾仁）鸡蛋条、胡萝卜条分别依次摆在米饭顶部，用卷帘卷起          10.用刀将寿司卷切成1cm左右的小块（切的时候菜刀要来回切这样断面才整齐、好看） 11.在小碗中挤入芥末酱，加入生抽搅匀 将切好的寿司蘸上酱料，放入口中~~~~~~[face]29[/face]爽！ |
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