鸡蛋这样创意做，家人把你夸上天！

香肠抱蛋卷

--原料--

烤肠、鸡蛋、胡萝卜、番茄酱

--做法--

1. 平底锅少许油，放入香肠煎熟。

2. 胡萝卜去皮剁碎。

3. 鸡蛋磕入盆中，放入胡萝卜碎、葱末，盐拌匀。

4. 平底锅少许油加热，小火倒入蛋液。

5. 成型后放入煎熟的香肠，卷起。

6. 再倒入一层蛋液，稍微凝固卷起煎一下。

7. 切块，淋少许番茄酱即可食。

金枪鱼肠蒸水蛋

--原料--

金枪鱼肠、鸡蛋

--做法--

1. 将金枪鱼肠隔水蒸20分钟，并切片备用。

2. 鸡蛋打入大碗，加入盐和清水拌匀。

3. 将蛋液滤去小白块蛋清和泡沫。

4. 把蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜。

5. 放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。

鸡蛋蔬菜沙拉

--原料--

鸡蛋、生菜、圣女果、白糖、醋、橄榄油、黑胡椒、豌豆、玉米

--做法--

1. 将鸡蛋煮熟剥皮，切成小瓣。

2. 将豌豆、玉米粒焯熟捞出。

3. 圣女果洗干净切块。

4. 将所有材料放进盆子里，放上白糖，米醋，橄榄油，盐拌匀。

5. 将鸡蛋放在上面，撒上黑胡椒即可。

菠菜厚蛋烧

--原料--

鸡蛋、菠菜、橄榄油

--做法--

1. 菠菜焯水后捞，切碎备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，调入盐和菠菜粒搅拌均匀。

3. 小锅里刷上一层橄榄油，倒入适量的蛋液。

4. 在蛋液没有完全凝固前慢慢卷起来。

5. 再倒入适量蛋液，在没有完全凝固前卷上来，重复两次。

6. 出锅，切成小块即可。