看到这烧饼，就想到了我的惨的生活，它和我可有缘了，我几乎天天都会看到它，每天早上上班时，在路上匆匆走过，在路边的小摊上买一个烧饼，边走边吃，唉，就这样的生活啊。不过，还是挺喜欢它的，混合着微微的烘烤香气，咬一口，香酥可口。
用料：发面面团：面粉200克、水110克、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺
馅料：芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、水适量。
表面装饰：蛋液少许，白芝麻少许。
做法：
1、把面团材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大。
2、芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状。
3、发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片。
4、把调匀的芝麻酱均匀的涂在上面。
5、把面团卷起成筒状。切成8等份。
6、取一个小挤把两端包住揉圆，按成小圆饼。
7、把饼坯排入烤盘，中间留一定的空间。防止烤的时候粘连。
8、在饼坯上涮蛋液，撒上白芝麻。
9、烤箱预热170度，中层上下火20分钟即可。
美味做出来了，快来品尝吧！
