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酒店特色菜砂锅老豆腐配方,所有调料精确到克,保证原汁原味。砂锅老豆腐。锅入冷水放老豆腐水开倒出,锅放鸡油放入八角大葱姜蒜片辣椒...
这么做,卤肉清爽不上火,好吃极了!
这么做,卤肉清爽不上火,好吃极了!卤肉调料(花椒、小茴香、香叶、桂皮、白芷、草寇、罗汉果、甘草)先用冷水泡一下,这样一来可以把...
十全大补汤的做法 <详细介绍>
8. 捞出调料和药料包;10. 其余药料、调料不要,去净葱、姜、蒜,加入味精、香油,用紫砂锅装上桌。十全大补汤的制作要诀:1. 此菜用炖的方法制作,必须用砂锅炖,炖时注意火候并应加盖。2. 需准备3块...
原来,就是一个简单的砂锅都要13种调料,这样秘方据说不外传?
原来,就是一个简单的砂锅都要13种调料,这样秘方据说不外传?我们这边有一家经营药材和香料的店铺。说这个话的是一个卖黑砂锅的。他的...
砂锅煽鱼头酱调料:柱候酱480克,芝麻酱...
砂锅煽鱼头酱调料:柱候酱480克,芝麻酱...砂锅煽鱼头酱调料:柱候酱480克,芝麻酱250克叉烧酱、排骨酱各800克牛肉汁、花生酱、海鲜酱各25...
五香卤牛肉
昨天杭城下雪了,天气是真的冷了,多吃些牛肉、羊肉驱逐一下寒气吧!昨晚做了一锅五香卤牛肉,今天先切了些出来,闻着真香,吃着也很入...
古代皇帝专属的鲍鱼吃法,现在做法配料都告诉你
古代皇帝专属的鲍鱼吃法,现在做法配料都告诉你。古法焗鲍鱼其实是通过一个石板加热,通过导热的原理,利用水蒸气把里面的鲍鱼焗熟。当...
笋干老鸭煲
中等大小老鸭一只、笋干半包、火腿或者咸肉250克(具体视鸭子大小酌情,以不使得汤过咸为准),料酒、生姜、盐。1、鸭子洗净切大块,焯水,去血水浮沫,焯水的时候放点料酒;2、笋干泡发,切段;3、把...
砂锅土豆粉的做法
砂锅土豆粉的做法砂锅土豆粉。3.4分 98位评价 收藏。调料:盐 1小匙 糖 1/2小匙。1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用。2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海...
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