我们大概都听说过这个故事，大意是华佗有一次给两位患同样疾病的人开了两种不同的药方。病人很不理解，同样的毛病，为什么用不同的药呢？华佗的解释是，你们现在的病症相同，但病因却是不一样的，因此我使用了不同的药方。
同病的可能不同治，同治的却又可能是不同的病。辨证施治，这一点始终是中医津津乐道的。其实这就是中医诊病的独特之处，即“对证下药”，而不是“对病下药”。
关于“对证下药”，通常民间会错误地理解为“对症下药”。以为是根据病患反应出来的各种症状来作为下药的依据。这样的理解，其实更倾向于“对病下药”。那么这个“证”到底与“症”有什么区别呢？
“症”是疾病的表现，而“证”则包括疾病的病因、病性、病位、病势等等。
从现代营养学的角度来讲，很多的疾病其实是人们对亚健康忽视，导致亚健康向极端方向发展造成的。因此，如果我们在亚健康阶段能引起足够重视，通过合理的营养调理手段激发自身能力，很多疾病是可以避免发生的。甚至我们发现，即使是大多数的慢性病，也是由于长期的营养不均衡造成的。而这些问题，原本是可以通过营养学手段加以调理和治愈的。
因此，我们可以引入一个概念：对证下营养。
这里的证，我们可以通过经络检测获得。
比如下面这个案例：
我们发现上面这个案例反映的是这个人的经络分布、气血、阴阳等状态，而不是通常我们理解的一些症状（这些图，我们只要经过一些简单的培训，即可以掌握其信息）。比如我们看到这个人的肾经分布在虚证，这就说明此人肾虚。但我们通常理解的肾虚只是它的症状，诸如腰酸背痛、耳鸣、夜尿频多等等。
通过经络检测，我们可以很详细地知道此人十二经脉的分布情况，而这些经脉的分布，以及它们之间的各种组合，反应出来的就是传统中医所说的各种脉象。并且，通过检测我们不但能够定性，也同时做到了定量。凡是看过中医的人都能意识到这一点有多难得。它一方面给我们制定营养调理方案提供了依据，另一方面也为顾客提供了他本人的各种中医数据，做到了医患之间的信息平等。
根据以上经络分布，再参考营养素的归经（参考《气血的解析》一书第五章），我们即可以制定出一套完整的营养调理方案来。其中即包括饮食建议，也包括营养素建议，即包括作息建议，也包括运动建议。我们把这种以具体中医数据为依据，制定营养调理方案的方式称之为“对证下营养”
