香烤全鸡翅

香烤全鸡翅

作者：开心快乐的小老鼠 提交日期：2009-7-19 21:05:00 | 分类: | 访问量：1592

　　昨天在菜场购得6个全鸡翅,用两个做了汤菜.今天就把四个鸡翅全烤了.没想
　　真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次哟.
　　分量：4个
　　主料：鸡全翅4只
　　调味料：鲜贝露2大勺，糖4大勺，水3大勺，红葱头（切成末)少许，椰浆粉2小勺，咖喱粉1小勺，辣椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，大蒜（切成末）1少许.黄酒一小勺.
　　烤箱：烤箱中层，上下火，200度。烤25-30分钟，直到表面焦黄色。(中途要翻一次).
  看图说话做法:
    先把鸡翅洗净凉干.

      鲜贝露2大勺

糖4大勺

    水3大勺


   椰浆粉2小勺

椰浆粉2小勺

    咖喱粉1小勺

白胡椒粉1小勺

辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)

红葱头（切成末)少许.大蒜（切成末）1少许.

黄酒一小勺

全部配料放完后,把鸡翅拌匀.放入冰箱12小时以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)

     烤箱200度,预热5分钟.设25-30分钟开始烤.

   把腌制后的汁再用锅煮开后沥去配料渣后淋在烤好的鸡翅上.

     上桌.

     热吃味道超好.