乡村低碳进行时(5)蔬菜地里养林蛙

 

 

乡村低碳进行时(5)蔬菜地里养林蛙

 

（主持人）今天继续我们的低碳进行时。一起来认识黑龙江省五常市的朱福林朱大爷，要说这朱大爷种了一辈子菜，从来都是按照常规办事，不过这两年他家菜地的收益连番了几番，并且还和时髦的低碳概念有关系，这是怎么回事呢？咱们还是从他家菜地里发生的一些怪事说起。

    朱大爷怎么把镜子给搬到菜地里来了，难道他要给蔬菜照镜子？

    （采访）朱大爷：我这镜子可不一般哪。用途挺大，我用它来招虫子。

    种菜都是想方设法消灭害虫，朱大爷怎么要招虫子呢？

    （采访）朱大爷：我这一亩三分地跟别人可不一样，我这里面有好东西呢。

    仔细看看朱大爷这菜地，种的也都是很常见的豆角，圆白菜，和别人的菜地没什么区别，朱大爷说的好东西到底是啥呢？

    （采访）朱大爷：要不我抓一个你瞅瞅。你看，你看，您这是什么呀？林蛙呀。

    原来朱大爷的菜地里还养着林蛙。这林蛙可是蛙类中经济价值最高的一种，位列四大山珍之一，尤其是林蛙油更有软黄金之称。冲着它的经济效益，在东北人工养殖林蛙已经不是什么新鲜事儿了，不过把林蛙养在菜地里的还不太多。朱大爷当时决定在自家菜地里养林蛙，也是有客观原因的。

    （采访）朱大爷：我种了大半辈子菜了，这菜不咋太可观，效益不好，我看人家养林蛙效益挺好，挺挣钱，我也想养，想养我又没有地，我就把林蛙引到我的菜地里来了。

    虽说朱大爷在菜地里养林蛙的初衷是为了就地取材，不过真养起来之后却发现，这种养殖模式，居然能跟当前流行的低碳理念挂上钩。

    这第一条，自打林蛙住进菜地之后，菜地就不用打农药，上化肥了。

    （字幕）菜地养林蛙低碳效应一：不打农药，不上化肥，改良土壤。

    这林蛙可是抓虫子的高手，有了它们帮忙，这治虫子的农药就不用打了。林蛙的粪便自然而然地成了蔬菜的有机肥，所以这化肥也不用施了。不打农药、不是化肥，朱大爷种出的菜，成了当地的抢手菜。

    （采访）朱大爷：就我这菜，在我们这地方是数一数二的，这我可不是自吹自擂，无公害了。

    朱大爷还发现，几茬菜收下来，菜地的土壤也变好了。由于不打化肥，不上农药，地板子也不硬了，原来是嘎啦硬，种啥啥不长。

    朱大爷以前采取的是传统的种菜模式，是用农药化肥换取高收成。不过这样会让土地越来越板结，污染环境的同时，残留在蔬菜里的有害物质也会对人的健康造成威胁。可自打林蛙住进了菜地，菜地不打农药，不上化肥，这看着不好解决的矛盾自然就给解决了。

    看来，这菜地养林蛙还真是名副其实的低碳项目，不过在具体的技术环节里，还有很多都跟低碳有关。先说说节目开始出现的镜子，这镜子是为了招虫子给林蛙吃。诶，这菜地里本来就有虫子，干嘛还要招虫子呢？这里边有两个原因。

    一是菜地里的虫子不够林蛙吃。一只成年林蛙一年可以抓捕上万只昆虫，而朱大爷养蛙是按照每分地6000只蛙的密度来投放的，显然，菜地里的虫子远远供不上这么多林蛙吃。

    这第二个原因是，如果林蛙单吃菜地里的虫子，会营养不良。这一块菜地里一般也就种几种菜，菜的品种少，菜上面的虫子品种也会比较单一，这样，林蛙的食谱就会比较单调。

    （采访）野外的昆虫品种比较多，含的营养也各不同，就像咱人类似的，我天天吃玉米，我连续吃一年，我身体会是什么样呢？

    这林蛙和咱们人一样，也需要经常换换口味，每天要是光吃蔬菜地里的虫子，品种单一，口味单一，营养就会不全面，生长发育就会受影响。要想增强林蛙的体质，就得想办法让它们吃上各种各样的虫子。

 

怎么才能给招来各种各样的虫子呢？

    现在养殖户用的最多的办法就是放诱虫灯。诱虫灯招来的虫子一般都是趋光性的，比如各种蛾子，这类虫子见着光以后比较兴奋，会在诱虫灯周围飞来飞去的，而这正符合林蛙的捕食习惯。因为林蛙的眼神不是很好，只能捕捉运动着的食物，这些在诱虫灯附近乱飞的虫子，就成了送上门的美餐。要说这诱虫灯的效果非常不错，朱大爷之前也使用过一段时间，可是后来他发现，这诱虫灯虽然好，可是太费电，蛙圈两侧每隔两三米，就需要放置一盏20瓦的诱虫灯，一分地需要至少12盏灯才能满足林蛙的需要，这些灯一起开，一个小时耗电量就是240瓦，一亩地就是2400瓦，可真不是个小数！怎么才能达到既诱虫，又省电的效果呢？

    东北林蛙生态研究院的专家向朱大爷推荐了用镜子诱虫的办法。不过，这镜子自己又不会发光，怎么能招来虫子呢？

    原来这镜子还有一个搭档，在离它不到20米的地方，朱大爷还安装了一盏射灯，到了晚上，这对搭档的作用就显现了。

    （采访）朱大爷：这镜子作用可大了，它这一反光，虫子就都来了，这一来呀，可多了，我这林蛙就吃它，一吃，个个肚子都挺老大，吃得可好了，我啥都省了。

    （采访）专家：你看，我用手电给你演示一下，你看打出的光非常散，五六米左右基本就弱了，如果要通过这种光学反射打出了光束，很强，等于对着反射，光线非常足，幼虫的效果非常好。

    （字幕）菜地养林蛙低碳效应二：用镜子诱虫，节能省电。

    镜子加射灯不仅诱虫效果不错，环保低碳效应也非常明显。采用了这个方法后，一分地的菜地蛙圈，只需要在两侧各安装上一面镜子，一盏射灯就能达到诱虫效果。一盏射灯40瓦，两盏80瓦，一分地一小时就比原来节省了160瓦电，一亩地就能节电1600瓦。不仅如此，这个方法还消除了诱虫灯的一些隐患。

    （采访）时间长了，还线路老化，接触不良，容易给蛙击伤，还给管护人员造成身体伤害，曾经发生过，通过这种，我线路这块，我不用拉这么长了，电线成本我降低了，电费降低了。

    （主持人）镜子加射灯，解决了林蛙的食物问题，还实现了低碳效应。不过，在菜地里养好林蛙，朱大爷还摸索出了好多的经验来，尤其是要根据林蛙的习性来设定环境。比如说吧，这蔬菜品种五花八门，可不是什么菜地都适合林蛙住的。

    养林蛙之前，朱大爷的菜地里种的是辣椒，不过在请教专家的时候，专家指出这个品种不太合适。

    （采访）专家：你用尖椒套养林蛙效果就不太理想，主要原因是什么呢，因为叶片小，阳光就容易打进来，林蛙怕晒。

    林蛙要是晒了太阳，对它们来说可是性命攸关的大事。因为林蛙身体里的水分，主要是靠它们的皮肤从周围环境里获得的，而它们的皮肤又没有保水的能力，这太阳一晒，皮肤里的水分很快就会蒸发掉，林蛙就会缺水而死。

    林蛙原本生活在东北地区的山林里，可以随时从山间泉水里补充水分，而且在山林里，上面有大树遮阴，下面有杂草乘凉，基本上晒不到太阳，所以保持皮肤的湿润，基本上是不成问题的。现在要让它们在菜地里安家，也得保证它们基本上晒不到太阳。

    辣椒的叶片小，茎杆高，阳光透进来之后，在地表形成的遮阴面也小，林蛙如果生活在里面，就很容易被太阳晒到。辣椒不合适，朱大爷于是在菜地里改种了南瓜，心想，南瓜叶片大，而且蔓藤在地表生长，形成的遮阴面也大，该是符合要求了吧。没曾想，住进南瓜地的林蛙居然会频频发生死亡。

    （采访）专家：你看南瓜梗上都有毛刺，因为林蛙的皮肤非常嫩，别说林蛙的皮肤，就说人的皮肤，你把这个梗往皮肤上一碰，都会扎得很痛，如果林蛙在南瓜秧下栖息的话势必会扎伤林蛙的皮肤，扎破口以后，因为地表还涉及到保湿，它在这里栖息的过程当中，因为身上有破口，必然会感染，而后皮肤出现大面积的溃烂病。

    让林蛙住进南瓜地，虽然是阴凉了，可是南瓜梗上的小毛刺却为林蛙埋下了杀机。看来这蔬菜地里养林蛙，菜地品种还真是不能随便种。那么，种什么蔬菜才能给林蛙提供最好的居住环境呢？

    （采访）专家：植被对养殖中国林蛙，提高他的成活率是非常关键，最好就是大头菜，叶片肥满的，离地表半公分或者一公分，是最理想的，你看，钻进去以后你看，非常凉爽。

 

专家说的大头菜就是我们常说的圆白菜，它的叶片肥大，给林蛙遮阴很合适。除此之外，专家推荐它还有两个重要原因。首先是生长周期长，不用换茬。圆白菜在北方的种植时间是每年的五月左右，生长的周期能达到三个月，甚至四个月，这几个月正好跨越林蛙最需要阴凉的盛夏季节，可以说，它的生长期和林蛙的习性十分合拍。

    另外，圆白菜管理简单，也很适合林蛙的生活习性。很多蔬菜在种植过程中，需要人不断地走进菜地打理，比如茄子，要掐尖点花，疏果施肥。这每天进进出出的，可烦了林蛙养殖的大忌。因为林蛙生性胆小，怕惊扰，如果老去打扰它们，让它们生活在惊恐不安中，时间长了，林蛙就会长不好。而圆白菜的管理相对简单得多。一季下来只需要几次浇水、施肥，不需要像茄子辣椒那样每天侍弄，人进菜地的时候少，所以能给林蛙创造一个相对安静的环境。

    （字幕）能养林蛙的菜地，必须符合三个条件：遮阴，没有毛刺，生长期合适，不用倒茬，管理简单。

    种上圆白菜之后，朱大爷每天的农活现在变得特别简单，就是一早一晚给蔬菜地浇水，一来蔬菜需要水分，二来林蛙也喜欢潮湿。虽然农活轻松了不少，不过没过多久，朱大爷开始不满意了，诶，这又是怎么了？

    原来，朱大爷通过观察发现，他养的林蛙长得慢，这可让他着急了，林蛙光吃不长，直接影响经济效益呀！原因出在哪儿呢？没想到专家告诉他问题就出在这浇水上。

    （采访）专家：我给你抓一只你看，林蛙的背部分散有有的是五个点，有的是七个点，它的兴脉神经，如果你浇水采用喷灌，或者人工用水管浇的话呢，会起副作用。因为你一浇的时候，按照林蛙的习性它是很兴奋的，雨天或者浇水的时候他特兴奋，这样的话势必会消耗它的体能。

    朱大爷浇水是用水龙头进行喷灌，哗啦啦的水声会让喜欢水的林蛙特别兴奋，不过这么一来，却无意中给林蛙减了肥。但是这水不浇也不行，因此，只能想法改变浇水的方式，静悄悄地浇。

    （采访）专家：在菜下养蛙那就最好用一用雾状，二是在菜下做田字沟，在注水的过程当中是无声的，不知不觉，没有声音就能达到它需要的水分。

    专家说的田字沟事实上就是我们常说的浅地陇沟，往里面注上水，让水慢慢地渗透到蔬菜的根系，而雾状喷水没有水声，又能起到保湿的效果，这样既能满足蔬菜对水分的需要，又不会惊扰林蛙。为了节约用水，朱大爷还安装了一个定时器，设定好注水时间和注水量，田字沟里需要注水的时候，会自动定时定量供水，这么一来，满足蔬菜需要的同时，用的水还少。

    （字幕）菜地养林蛙低碳效应三：改喷灌为田字沟保湿，节水效果好。

    改善了浇水方式之后，朱大爷更轻松了，每天查看蛙圈，看林蛙不断成长成了他的乐趣。没多久，他又乐不起来了。夏天，生态池里经常会出现死蛙现象。

    原来，朱大爷在引进林蛙之前，先请教过东北林蛙生态研究院的专家，按照专家的指点，对自家的蔬菜地进行过改造，菜地也是蛙圈，除了具有防逃和防天敌的功能，菜地的中间还建了一个生态池，要说这生态池本来是用来繁育蝌蚪的，不过，蝌蚪长成成蛙之后，正当炎热的夏季，为了让林蛙们有个清凉解暑的地方，朱大爷还是会往里面注满水。按说，这林蛙是两栖动物，游泳没有问题呀，怎么会死在生态池里呢？

    （采访）专家：因为林蛙在夏季的时候是靠肺部呼吸，不是靠皮肤呼吸，如果在水里，按照它的习性，它一般轻易是不会再到陆地上来了。

    林蛙从蝌蚪演化成成蛙之后，正值炎热的夏天，这个时候，虽然它的呼吸方式已经转化成靠肺呼吸，已经不需要泡在水里生存了，但是林蛙喜欢凉爽，夏天一旦泡在水里，情愿不吃不喝也不愿出来，这样林蛙长不好不说，如果皮肤一旦有伤，长期泡在水里会导致皮肤溃烂死亡。针对这个现象，专家建议，在林蛙的立地生态条件达标的情况下，夏天可以不往生态池注水或者注少量的水。这么一改变，林蛙没有水可以泡了，自然成活率也高了。原来一分地里的生态池注满水需要两立方水，现在，最多只用半立方水就可以达到林蛙的生长需求了，朱大爷是既保住了林蛙，又省下了水。通过采用这些低碳措施之后，朱大爷菜地里的收益自然很可观。

    （字幕）菜地养林蛙低碳效应四：根据林蛙习性，减少生态池注水量，节约用水。

    （采访）朱大爷：我一分地养六千只蛙，二年生五块钱，五六三万块钱，我另外没有其它的费用，蔬菜时我通过勤劳致富，蔬菜拿到市场上去很受欢迎，平均也是二三百块钱左右。

    （主持人）原来咱们种菜，用农药化肥，污染严重，林蛙这个养殖项目呢，耗水也耗电，不过如今，咱们开动脑经把这两个项目合在一起，居然把各自的缺点都给弥补了。这就是低碳农业带来的魅力。