【图】南瓜黑芝麻汤圆的做法_南瓜黑芝麻汤圆怎么做_大众美食网

南瓜黑芝麻汤圆是一道口感酥软甜糯的养生美食，用料单纯，色泽金黄，入口即化，十分诱人。做汤圆时一定要将南瓜泥渐进加入糯米粉中，因为南瓜泥含水量非常高，如果面太稀就没法做了。

南瓜黑芝麻汤圆的原料：

南瓜、糯米粉、熟黑芝麻、糖、香油

南瓜黑芝麻汤圆的做法：

1、南瓜去皮去籽，切成块状，微波炉高火加热至熟软。

2、南瓜泥一点点加入糯米粉中，揉成软硬适中的面团，饧20分钟。

3、黑芝麻放入料理机中打成粉，然后加入糖和少许香油。

4、取适量糯米面搓成球，在手掌上按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆。

5、煮一锅水，水开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，内馅煮透即可关火出锅。