每次做白菜都会剩下很多这样的白菜帮儿。扔了可惜, 都会放在一边,不扔也不吃,等坏了,才扔进垃圾桶...... 实在是很浪费。 那就开动脑筋化腐朽为神奇吧,嘻~~~~~ 个人口感:酸溜溜中带有稍稍的辣味儿,很开胃,清口的菜 材料:白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋 ![]() 做法:1、白菜帮儿切条,放在清水中浸泡5分钟左右 2、锅里放底油,放入切好的干辣椒蒜片,炒出香味 3、继续放入白醋、盐、鸡精调味,最后放入切条的白菜帮儿,翻炒数下,可以出锅了 后记:非常简单的一道菜 放入白菜帮儿后,一定要快速翻炒,变软软的以后就会影响口感。 |
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