金秋十月，丹桂飘香，硕果累累。10月24日，在中国铁锅之都、温泉之乡、工程机械生产出口基地——陆川县， “2009中国名猪（陆川）文化节”大获成功：签约相关产业项目22个，签约金额30亿元。
短短两天时间，1500多位各级领导、专家、教授及养殖、饲料加工、食品加工、皮革企业老板等四海嘉宾和八方商贾汇聚于此，为交流，为合作，更为壮大“陆川猪”产业和布局全国、走向世界共同携手。
历史悠久
“陆川猪”因发源于陆川而得名，是全国八大地方优良种猪之一。陆川属国家种猪基因保护基地，是全国生猪调出大县。“陆川猪”作为国家级地方优良品种，其优良性能和肉质性状，与当地特定地理环境、人文环境、群众的养殖方式及得天独厚的自然生态环境密切相关。其品种形成历史悠久、文化底蕴深厚。据《陆川县志》记载，早在明朝万历年间就有关于“陆川猪”的记载，至今已有近500年历史。“陆川猪”传统饲养方式独特，以大米、米糠并辅以青饲料、米汤煮熟稀水喂养，不添加任何添加剂和药物，因而具有皮薄骨细、肉质细嫩、味道鲜美、绿色安全和营养价值高等优点。
发展迅猛
陆川县委、县政府高度重视“陆川猪”生产发展，把“陆川猪”作为“县宝”和名牌产品战略来抓。创建了集科研、保种、选育、繁殖一体化的陆川县良种猪场，对“陆川猪”保种、选育、提纯复壮等种质研究和世代品系调查，为“陆川猪”的保种、选育、杂交、开发、利用以及产业化发展开展大量研究性工作。该县相继出台了《关于发展陆川母猪生产的决定》等一系列加快“陆川猪”发展的优惠政策和措施，大大加快了“陆川猪”产业发展步伐。
“陆川猪”产业是该县支柱产业。目前，全县存栏500头以上规模养猪场483家，其中：通过农业部认定的生猪无公害标准化养猪场31个，直供香港养猪基地5个；自治区行业龙头企业8家，市级龙头企业8家，规模化标准化生猪养殖园区4个。 “陆川猪”遍布全国各地，产品畅销国内外，从1972年以来就有许多区内外养猪户引购“陆川猪”种苗。据不完全统计，至2008年，共向北京、内蒙古、四川、云南、西藏、上海等17个省、市、区和越南提供优质“陆川猪”种苗312万头，向区内各市（县）提供优质“陆川猪”种苗734万头，大量生猪外销广东、香港、澳门等地
前景广阔
“陆川猪”是宾馆、酒楼的佳肴上品，也是烧烤卤腊系列食品加工的好原料，在市场上独占一席，深受广大消费者喜爱。目前，“陆川猪”加工产品较著名的有以广西神龙王农牧食品集团有限公司和广西元安元食品发展有限公司为代表加工的腊全猪、烤乳猪、腊肉、腊肠、扣肉等10大系列产品，并成功注册“桂宝”牌、元安元商标。
世人看好中国名猪——“陆川猪”。为致力做大做强“陆川猪”产业，陆川县委、县政府决定，今后将以资源优势为基础、市场效益为导向、科技兴牧为动力、农民增收为中心、全国畜牧强县为目标，力争到2013年，全县生猪存栏143.25万头，肉猪出栏207.26万头，猪肉产量将达15.31万吨，生猪产值25.56亿元。
“陆川猪”养殖、加工及相关产业开发与利用前景广阔，商机无限。陆川县委、县政府真诚希望与各方更加紧密地携起手来，抢抓合作发展机遇，共同迎接“陆川猪”养殖及相关产业合作更加美好的明天。（李秀翔 罗钊）
