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名字有些抽象，容我为大家解释解释：“美”取自于话梅的“梅”，鸡翅有“展翅高飞”的含义。 祝愿我们每一个人，每一个家庭都迎来腾飞的明天。 难度：一般简单 时间：准备5分钟，/ 做1个小时 价钱：12元 分量：1人份 口味：酸甜微咸 原料图 原料：鸡翅中5只、米酒100克、话梅8粒
做法： 1、将鸡翅洗净，正反面各切一刀以便入味。 2、平底锅内倒入少量食用油，将鸡翅平放进去。 3、小火慢慢煎至两面焦黄。
4、另准备一只锅，放入米酒和话梅，煮开后再转小火煮5分钟。 5、将煮好的话梅米酒汁倒入鸡翅中，慢慢炖半个小时。 6、半小时后，加入少量生抽，继续炖20分钟即可。 【啰嗦两句】 1、最好事先尝尝米酒的甜度，根据此来判断是否应该加水还是另外加冰糖。 2、话梅买稍微带点咸味的九制话梅。（不是广告哦，可没人给我广告费
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