辣白菜炖黄菇鱼

辣白菜炖黄菇鱼

 

材料：黄菇鱼、辣白菜、韩式辣酱、韩式大酱、盐、鸡精、辣白菜汁、葱、姜、食用油、清水

做法：1、将辣白菜剪成小块，备用。

做法：2、葱姜切碎，备用。

做法：3、将黄菇鱼洗净，去除内脏黑膜，下油锅炸一下，炸至金黄时将葱姜放入。

做法：4、出香味后倒入清水。

做法：5、放入辣白菜。

 

做法: 6、舀入一勺大酱，滑散，化开。

做法：7、再舀入一勺辣酱，滑散，化开。继续调味，盐、鸡精，用中火来炖，15分钟之后，即可。