汪氏者,我同事也,肥头大耳,天生一副吃相~
话说,某日他到我这里来灌香肠(我住学校旁边,消费低一些) 拿来了一个黄纸条,接过来一看,哇靠!什么年代的了啊? - 哼哼,这是我家的独家秘方 汪氏说道,脸上的肥肉随着他得意洋洋的姿态,一抽一抽的。 再看此纸,确实久远,毛笔小楷写就,还是繁体,个人怀疑是民国产物 且见,内容如下: 10斤香腸的配料: 用前腿肉(前夾) 1、食鹽3兩(注,这个多了如果你口味不是非常重,2两-2.5两就够了。dorger个人特别注明。) 2、白糖2兩 3、胡椒麵0.3兩 4、海椒面1.5兩 5、白酒2兩 6、味素1兩(現在該換雞精了吧,味素是味精的意思) 7、花椒面0.2兩 打三個雞蛋! 瘦肉弄成肉片 肥肉斬碎,要斬兩次! 话说,去年我吃过他这个配方的香肠,确实挺好吃,不敢独享,故发布于此 :) |
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