制作香肠配方

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2012-11-30 22:53阅读1评论0

1、麻辣香肠
　　麻辣香肠是四川特色吧。其色、香、味、形等均与其它香肠有异。进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳，颇受消费者欢迎。
　　

原料配方：

猪瘦肉35千克 、肥肉15千克

红辣椒粉250克、 花椒(炒)125克、

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