素四物汤

 材料：豆芽100g、木耳6朵、金针菜1把、豆腐1小块、生姜3片（夏天我喜欢吃姜，你也可以不放，这个随意）、盐1勺 

做法： 

1、材料：金针菜、黑木耳、豆芽、豆腐，豆腐切块用开水浸泡，豆芽、金针菜洗净切段，木耳泡发去蒂。 

2、小锅里倒入少许油，烧热后倒入金针菜和木耳煸炒一下，再倒入豆芽煸炒至软。 

3、倒入清水，加几片姜，有内热的夜可以不加。煮至材料熟了以后加入豆腐，再煮几分钟。最后加盐调味即可。 

素四物汤