四物汤原料:木耳、豆腐、金针菜、黑豆芽、黄豆芽做法:1、将木耳加水用电高压锅压30分钟,取一半,另一半做他用;如果直接煮一半太少,浪费电哦。2、热锅倒少许玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅。3、用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软。4、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加蘑菇精和盐炖煮熟即可。