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记者高洁:安徽省蒙城县有4万亩的白菜种植面积,我现在所在的马店村是蒙城县最大的白菜生产基地,2007年,仅这一个村销往山东的泡菜加工企业出口到韩国、日本的大白菜就有1.4万吨。但是到了2008年情况却发生了变化。
安徽省蒙城县马店村村民杨景强:国际金融风暴吗,他们外国银行都倒闭,何况我们种的白菜?客商不来,我们这个白菜本身是销往韩国日本的。
安徽省蒙城县马店村村民杨硕:今年外面行情不好,没有定单,他们就是说,就不来我们这边收菜了。
安徽省蒙城县马店村村民桂芳兰:这都要卖了才知道不收,知道几分钱一斤。
蒙城县有多年种植白菜的历史,从2005年开始,当地种植适用于加工泡菜的黄心白菜。通过经纪人销售到山东的泡菜加工企业出口,只有少部分内销。
白芳清:发到山东威海几个厂家,跟咱们签的都有定单的,去年的行情挺好的,老百姓这方面卖的,一亩地能卖3000多块钱吧。
记者出镜:我手中的这颗白菜和我们平常吃到的白菜,从外表看起来并没有什么不同,但其实真正的区别是这里边的白菜心,这种白菜的芯是黄颜色的,所以叫黄心白菜。
安徽省蒙城县马店村蔬菜协会会长崔振友:这两颗白菜,这一棵是我们冬季用的储存白菜,这棵就是说它是现在早期上市的这个白菜,它也叫韩国黄心白菜。 这棵菜切开过以后,只是里边有一点是黄心的,它这一半部全部都是白色的。但是这棵不一样了,这棵菜从里边到外边都是一个黄心的,它的叶片比较脆,甜这个口 感也比较好。
冬储白菜纤维多,适合储存过冬,可以从11月销售到春节;而黄心白菜叶片多、纤维少,口感虽好但却过不了冬。
安徽省蒙城县菜篮子办公室主任杨兰臣:黄心白菜,最大的优点就是经过加工以后,出口到韩国,韩国人喜欢吃这个,但是也有它的缺点,就是不容易储存,你像这个下降到零下5度以后,就容易烂在地里。
今年,蒙城县的白菜产量达4万吨,比往年增加三分之一,要在往年,农户在家门口就可以销售一空。然而出口滞销让蒙城白菜陷入困境,如果在12月寒流来临之前卖不出去,农户就要眼睁睁的看着白菜烂在地里。
安徽省蒙城县马店村村民杨景强:着急,不能想这事,他们一想这事就都掉眼泪。