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不加一滴水的红薯汤圆 大家元宵节快乐

 cangyue 2011-02-19
 不加一滴水的红薯汤圆 大家元宵节快乐!
春节刚过,元宵节就到了。
这几天想来大家各种汤圆都见过了。
我这款是比较普通,但营养含量还是比较高的汤圆哈。
红薯的营养融入到汤圆中,真是即营养,又香甜呢。
原料
糯米粉100克,红薯200克
做法
1,糯米粉倒入容器中
2,红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中
3,然后搓成小汤圆
4,锅中水开后,下入汤圆,至熟即可。
飞雪有话说
1,红薯用微波炉是最快速的加热方法。
2,正常大小的红薯,一般是微波炉正面转5分钟,反面再转5分钟,就熟了。
3,将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中,这样比较容易操作。
4,汤圆尽可能搓小些,这样会比较容易熟

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