清蒸鲍鱼的制作材料:主料:鲍鱼200克调料:盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克 清蒸鲍鱼的特色:此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。教您清蒸鲍鱼怎么做,如何做清蒸鲍鱼才好吃1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;
清蒸鲍鱼的制作要诀:加工姜末时,要细小均匀,案板要干净。小帖士-健康提示: 鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩,含有丰富的蛋白质,而且有养心明目的食疗作用,营养价值高,是名贵的海八珍之一。 小帖士-食物相克: 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 |
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