清蒸鳕鱼 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法

清蒸鳕鱼

『分享·告诉好友』□ slmy279 ‖ 美食家    2009-12-21 16:39:53

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原料：

鳕鱼、葱、姜。

调料：

蚝油、盐。

做法：

1、鳕鱼用料酒与盐腌制一会去腥提味儿，水开后上锅蒸10分钟；

2、取出后，在鱼身上滴上蚝油，放上葱丝，蒜茸，烧些热油浇在葱丝即可。

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