雨润骨汤香火腿 实用小食谱
只要100克雨润骨汤香火腿，就能做出各式美味哦！材料简单，不会做饭的您都能学会，让您在您的家人、朋友面前show一下吧！
第一道菜：火腿萝卜丝饼（煎吃）
【材料】
骨汤香火腿 100g、胡萝卜 2根、土豆 1个、淀粉 50g
【调料】
盐1茶匙（5g）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、食用油3汤匙（45ml）
【做法】
*胡萝卜和土豆洗净去皮，切成细丝，再放入盐腌出水分。骨汤香火腿切细丝。
*将腌好的胡萝卜、骨汤香火腿丝、土豆丝、淀粉和胡椒粉混合均匀，制成饼状。
*中火烧热平底锅中的油，待烧至六成热时将做好的胡萝卜丝饼放入，小火慢煎2分钟，翻一面，同样煎2分钟，直至表面焦脆即可。
【吃法】直接食用，味道多样化，可蘸各种酱食用（咖喱、番茄、麻辣等）
第二道菜：火腿片清炒木耳（炒吃）
【材料】
骨汤香火腿 100g，水发木耳 25g，青椒片 少许
【调料】
食盐 5g、色拉油 100g
【做法】
*将木耳水发，泡好待用
*将骨汤香火腿切薄片，青椒切片
*炒锅内放入料酒，再放入木耳、青椒片
*木耳炒透即可
【营养】蛋白质与维生素含量丰富，营养均衡。
【吃法】直接佐餐食用
第三道菜：火腿丁鸡蛋炒饭
【材料】
骨汤香火腿 100g、米饭（蒸） 400g、黄瓜丁葱末少许、鸡蛋一只
【调料】
盐6g、味精2g、食用油100g
【做法】
*将骨汤香火腿切成小粒
*葱洗净切成葱葱花
*鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀
*将锅内倒入花生油，烧至六七成热，加入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；
*倒入骨汤香火腿丁炒2分钟
*放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒
*至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘
【吃法】可当主餐食用
第四道菜：红油麻辣火腿片（麻辣吃法）
【材料】
骨汤香火腿 100g、香菜茎 50g
【调料】
味精 3g、细白糖 5g、料酒 5g、陈醋 5g、红油 8g、香油 5g、蒜末少量
【做法】
*骨汤香火腿去包装，切成薄片。香菜洗净待用
*加入各种调料搅拌后再放入切好的香菜段稍拌即成
【营养】肉的美味与红油的麻辣混为一体，余味饶舌，三日不绝
第五道菜：火腿丝炒四季豆（炒吃）
【材料】
骨汤香火腿 100g、四季豆 100g、红椒 1个、蒜片 少许
【调料】
酱油、鸡精、色拉油、香油、食盐
【做法】
*骨汤香火腿去包装膜，先切成圆片，再切成丝
*四季豆去两头、去根茎，洗净，斜切成片，红椒洗净切丝
*在洁净炒锅中烧开水，烫四季豆约30秒，捞出沥干
*炒锅烧热，依次加入色拉油20毫升、食盐1匙、蒜片10片，再放四季豆、红椒丝炒30秒，再加入骨汤香火腿丝，再炒约30秒
*依次加入1匙酱油、1匙鸡精、5秒后起锅入盘，淋入少许香油即成美味
【吃法】直接佐餐食用
第六道菜：火腿片炒包菜（炒吃）
【材料】
骨汤香火腿 100g、包菜 100g、红椒 1个、姜末葱末 少许
【调料】
耗油、鸡精、色拉油、香油、食盐
【做法】
*骨汤香火腿去包装膜，先切成圆片，再切成片
*包菜洗净，去茎撕成小片，红椒洗净切片食用
*在洁净炒锅中烧开水，烫包菜约10秒，捞出沥干
*炒锅烧热，依次加入色拉油20毫升、食盐1匙、姜末少许，再放包菜片、红椒丝，骨汤香火腿片炒约1分钟
*依次加入2匙耗油、1匙鸡精和少许葱末，5秒后起锅少盘，淋入少许香油即成美味。
【吃法】直接佐餐食用
最后一道菜：火腿沙拉
【材料】
骨汤香火腿 150g、土豆丁、胡萝卜、西红柿、生菜叶、青椒、红椒等
【调料】
奶油、沙拉酱、白醋、食盐
【做法】
*骨汤香火腿去包装膜，先切成火腿丁
*将自己喜欢的蔬菜洗净，切成小丁
【营养】
*营养丰富、新鲜原味
*食用时，根据自己喜好蘸一点白醋也别有一番风味
