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猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量
1、先将猪里脊肉洗净切成丝 2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核 3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中 4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟 5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
来自: 熊猫xiong > 《菜谱》
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