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准备调料(关键啊)干辣椒10克大葱5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少许
土豆切小条,锅里倒入油,将土豆炸至金黄色取出
锅里留底油,下入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味
再放入大葱5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香
将土豆条放入,调入味极鲜酱油15ML和盐少许煸干水分即可
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来自: 熊猫xiong > 《菜谱》
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