麦芽,味甘平,归睥,胃,肝经。其功效能消食和胃,退乳。
麦芽能理脾和胃,助消化,适应于一切食积之症。常配山楂,神曲,治食积不化,腹胀腹痛,嗳腐吞酸等症。前人谓麦芽能补脾胃之虚,宽肠胃,但麦芽补益之力甚微。若在补脾药中少加麦芽以理胃醒脾,则确有补而无滞,消而无伤之妙。 其次麦芽有回乳之功,可用生麦芽
再者,麦芽有疏肝作用,可用于肝胃气滞,木土失调之证,故《本草求源》谓:“凡麦谷之发芽,皆得升生之气,达肝木以制脾土,故能消导。” 谷芽,味甘平,归脾胃经,其功效能消食和中,醒脾开胃。 本品作用类似麦芽,但力量较弱。谷芽能和中而益养胃气,消食而无伤中之弊,配党参,白术,砂仁等,治脾虚食少,纳谷不香,气短乏力之证,如《澹潦方》之谷神丸。配山楂,扁豆,芡实等,治脾虚气弱,食谷不化之泄泻,如《麻疹集成》之健脾止泻汤。 麦芽,谷芽都有消食健胃之功。但前者偏于消食疏肝,而后者长于醒脾养胃。故《本经逢源》谓:“谷芽启脾进食,宽中消谷而能补中,不似麦芽之克制也”。 |
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