捷赛自动烹饪锅经典菜式- 香辣藕片

香辣藕片

主料：藕400克； 调料：盐4克、葱花5片、姜丝、干辣椒2个、红辣油3毫升、食用油10毫升； 做法：1、先将莲藕洗净，削去外皮切成0.3厘米的厚片，用清水略泡，         捞出沥干水分备用。       2、锅中放入油，再放入调料最后放入莲藕。       3、盖好锅盖，将旋钮旋转到【干锅炒】功能，启动自动烹饪          程序。       4、自动烹饪程序结束时，用铲子将锅中的菜品充分搅拌均匀，          盛入盘中即可。    要点：1、藕洗净削去外皮，切成0.3厘米厚的片，清水略泡；       2、还要在加入30毫升的水。 品味：藕香扑鼻。香辣可口。