豆腐是很平常的一道家常菜,怎么样能白吃不厌呢,嘿嘿,看这里。
上次做过一次这道菜,吃完了老公疑惑问到,今天的豆腐哪买的,只是很平常的豆腐,他却吃出了不同。
材料:豆腐 干木耳 金针菇 青椒 胡萝卜
1.木耳用水泡发,洗干净。
2.豆腐切成小片,用水焯一下,沥干水。
3.锅子内放油,码上豆腐小火煎到两面黄,一定要小心看着,煎老了就影响口感了,盛出。
4.锅子里剩余的油倒入金针菇和木耳,胡萝卜翻炒片刻,再倒入豆腐,青椒。
5.翻炒一下,调味就可以出锅了。
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