种类 |
食用建议 |
功用及特点 |
五谷类(米、面、面包、麦片等) |
五谷杂粮等粗加工食物。减少选用精致白米、白面 |
含丰富淀粉质,少量维生素B杂及植物性蛋白质;供给热能 |
蔬菜(水果、蔬菜) |
自然成熟、新鲜。以当季、当地、生产为宜 |
含丰富维生素A、C和各种矿物质、纤维素;能增强身体抵抗力,维持细胞和人体的正常机能,防止便秘 |
肉类(牛、猪、羊、家禽、蛋类) |
谨慎控制食用量 |
含丰富蛋白质、铁质、维生素B杂;构成体内各组织,以供生长及修补细胞,补充体内新陈代谢之需 |
奶及奶制品类(鲜奶、奶粉、酸奶等) |
酸奶富含有益的菌群,又会减少肠胃不适、腹泻等症状,是有乳糖不耐烦现象者的更佳选择 |
含丰富蛋白质、钙、磷及维生素B2;维持牙齿、骨骼健康 |
水 |
减少饮料、汽水等含糖和添加剂液体的饮用,咖啡和茶也应适量,不可以上述各类作为日常饮水的来源 |
减少体液滞留,缓解口渴感,降低食欲,改善新陈代谢,帮助身体排毒 |